22 Ocak 2010 Cuma

cikolatali yas pastalarim


bu pastalari yapali baya bi zaman gecti,yayinlamak bugune nasipmis.
kizimin dogum gunu icin yaptigim bu yas pastalar ,is arkadaslarina gitmisti is yerinde kutladigi dogum gunu icin hazirlamistim

19 Ocak 2010 Salı

BAZLAMAAAA

Evettt nihayet ekledi kizim resimleri ,onun telefonuyla cekmistim resimleri ama , bir turlu firsat bulup ekleyememisti bilgisayara .Herhalde bir kac hafta oldu bazlamalari yapali ,coktan yendi bile ama goruntuleri var merak edenler icin resimlemistim.Biz coook kucukken annem her hafta en az 25kg hamur yogurur ve yapardi bazlama biz cocuktuk tabi nerden bilcez zorlugunu ,garip anam saolsun hic bikmadan her hafta sonu mutlaka yapardi e malum ,bizde kalabalik aileyiz tabi 6 tane cocuk ,masallah hepimizde cok severiz bazlamayi hele birde ,kitir kitir isitip tereyagiyla yaglama yapariz yaninda taze mis gibi kokan cay, peynir vede zeytin ufff ,yemede yaninda yat derler ya valla tam oyle iste....neyse bizler boyle buyuduk ben artik genc kiz oluyorum evin cogu isi benim omuzlarimda ,anamda eskisi gibi yapamiyor uzun sure oturarak bir is yapamiyor yapsada 1 hafta kalkamiyordu bacaklarindan.Tabi ne yapiyodum ben dersiniz anam yoguruyodu hamuru ben anami ordan uzaklastirip basina ben geciyordum, valla bayada becerikliymisim simdi dusunuyomda 16/17 yasinda var yokum 25kg hamurun basina gecmek baya bi cesaret ister hani ya ,ama cokda guzel yapiyodum eeeee o yillar onceydi simdi hangi genc kiz gecer basina ,neyse gelelim bazlamayaa her seyi goz karari yapiyorum un maya tuz ve su ama cok yumusak bir hamur elde edilecek hamur sert olursa bazlama cok sert olur







burda hamurumun nasil mayalandigini goruyonuz



bazlama bezeleri


benim sacim yok ama teflon tavadada cok guzel oluyor devamli boyle yapiyorum





bezemi bazlama tahtamla aciyorum benim bazlama tahtamda pingpong tahtasi :)))eee burasi belcika :p






veeeeeeee iste missss gibi kokusu tum evi saran bazlamalarimm .......












ELMALI RULO KURABIYE


Harika ve cok kolay bir tarif
severek yaptigim ve cocuklarimin cok sevdigi bir kurabiye buyrun tarifini veriyorum.
MALZEMELER
yarim paket eritilmis margarin
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi yogurt
1 cay kasigi karbonat
aldigi kadar un
2 kasik toz seker
uzerine pudra sekeri
IC MALZEMESI
2/3 elma rendesi ,1 cay kasigi tarcin,2/3 corba kasigi seker
HAZIRLANISI
margarin,siviyag,yogurt,seker ve karbonat koyup aldigi kadar unla birlikte karistirarak yumusak bir hamur elde edin,diger tarafta rendelenmis elmalari sekerle birlikte pisirin, tarcin ilave edin.Varsa dovulmus findikta koyabilirsiniz.Hamuru 2/3 parcaya bolerek yuvarlak cok ince olmayacak sekilde acin,sigara boregi gibi ucgenler elde edin.Ic malzemesi koyarak rulo gibi sarin.Hafif yaglanmis tepsiye dizip firinda acik pembe renkte pisirin. Ilininca uzerine pudra sekeri serpin Bu kurabiyeyi istediginiz sekli vererek yapabilirsiniz.....AFIYET OLSUN