19 Ocak 2010 Salı

BAZLAMAAAA

Evettt nihayet ekledi kizim resimleri ,onun telefonuyla cekmistim resimleri ama , bir turlu firsat bulup ekleyememisti bilgisayara .Herhalde bir kac hafta oldu bazlamalari yapali ,coktan yendi bile ama goruntuleri var merak edenler icin resimlemistim.Biz coook kucukken annem her hafta en az 25kg hamur yogurur ve yapardi bazlama biz cocuktuk tabi nerden bilcez zorlugunu ,garip anam saolsun hic bikmadan her hafta sonu mutlaka yapardi e malum ,bizde kalabalik aileyiz tabi 6 tane cocuk ,masallah hepimizde cok severiz bazlamayi hele birde ,kitir kitir isitip tereyagiyla yaglama yapariz yaninda taze mis gibi kokan cay, peynir vede zeytin ufff ,yemede yaninda yat derler ya valla tam oyle iste....neyse bizler boyle buyuduk ben artik genc kiz oluyorum evin cogu isi benim omuzlarimda ,anamda eskisi gibi yapamiyor uzun sure oturarak bir is yapamiyor yapsada 1 hafta kalkamiyordu bacaklarindan.Tabi ne yapiyodum ben dersiniz anam yoguruyodu hamuru ben anami ordan uzaklastirip basina ben geciyordum, valla bayada becerikliymisim simdi dusunuyomda 16/17 yasinda var yokum 25kg hamurun basina gecmek baya bi cesaret ister hani ya ,ama cokda guzel yapiyodum eeeee o yillar onceydi simdi hangi genc kiz gecer basina ,neyse gelelim bazlamayaa her seyi goz karari yapiyorum un maya tuz ve su ama cok yumusak bir hamur elde edilecek hamur sert olursa bazlama cok sert olur







burda hamurumun nasil mayalandigini goruyonuz



bazlama bezeleri


benim sacim yok ama teflon tavadada cok guzel oluyor devamli boyle yapiyorum





bezemi bazlama tahtamla aciyorum benim bazlama tahtamda pingpong tahtasi :)))eee burasi belcika :p






veeeeeeee iste missss gibi kokusu tum evi saran bazlamalarimm .......












4 yorum:

  1. şimdi gecenin bu saatinde yaptığınız eziyet valla.canım çekti.peynir zeytin,tereyağı diyerek de ballandırdınız.
    hepsi şaka da,çok güzel.ellerinize sağlık.afiyet olsun.belçika gibi yerde bu bazlamalar çok kıymetlidir bilene.

    YanıtlayınSil
  2. ellerine sağlık miss gibi koktu bende evde yapılan ekmeklerı çok severim çok pişirmişim bir tanede bana yolla canım olmazmı:))))

    YanıtlayınSil
  3. tsk ederim Ramazan bey,insan cocuklari icin birseyler uretiyosa gercekten hic eziyet olmuyor.
    Nesrin hanim gercektende evde yapilan ekmeklerin yerini hic bir ekmek tutmuyor,resimdeki ekmekler coktan bitti ,ama ben sizin icin ozel yapar yollarim lafimi olur :)))

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık arkadaşım nefiis görünüyor. Sevgiler...Mihriban...

    YanıtlayınSil